Pizza med chorizo, rosmarin og hvidløg

Så er der pizza på bloggen! Den her pizza er lavet på en lidt grov bund og så er den ellers fyldt med hvidløg (både i tomatsovsen og i hvidløgsolien, til at komme på som topping), rosmarin og chorizo. Chorizo er en fed italiensk pølse, som er super lækker på pizza. Den står godt sammen…

Hvad blev der af 2014?!

Nu er vi nået til sidste måned af 2014 og træder snart ind i et nyt indholdsrigt år. Årene går for hurtigt og dagene går for langsomt (er det ikke det man siger?!). I hvert fald, så har det været et uforudsigeligt og spændende år for mig. Jeg startede året ud med at stoppe på…

Omelet med bacon og persille

Omelet er både mættende og hurtigt. Og så kan man altså komme ALT i! Jeg har tit bare kommet parmesan og krydderurter i, men nu havde jeg lidt bacon som smager skønt i. Det her er ikke noget mesterværk og super imponerende – det er blot til inspiration for dig! Omelet: – 3 æg –…

Jule-ønskeliste

Her får I lige et lille bitte udpluk af min ønskeliste til jul. Det er en blanding af ting til madlavning og så parfumer, sko, ur og andre ting i den genre. Jeg ville egentlig have sat Mac’s læbestift Satin Faux 14 på, men den findes der ikke et godt billede af, så den får…

Dadelkugler med et twist af kanel

Det er snart tid til at fylde julekager og lækkerier i sig. Jeg synes at havregrynskugler er en klassiker, men jeg har fundet en næsten ligeså god erstatning, nemlig dadelkugler. Disse har et twist af kanel. Det er altså bare ikke det samme som klassiske havregrynskugler, så måske man også skulle lave havregrynskugler når vi…

Knækbrød

Jeg holder meget af et stykke knækbrød med ost, men knækbrødet skal helst være hjemmelavet. Og det er altså virkelig hurtigt og nemt. Tilmed kan man fylde dem med hvad man har lyst til, fx kunne man tilføje tranebær i disse. Prøv opskriften! Knækbrød: – 1 dl. solsikkekerner – 1 dl. hørfrø – 1 dl….

#25jahremauerfall

I weekenden var jeg i Berlin for at være en del af 25-året for Berlinermurens fald. Mine forældre var næsten lige kommet derned, da jeg ankom lidt efter midnat. Jeg skulle til eksamen indtil kl. 13 sidste fredag, så jeg kunne ikke nå at køre med dem. Heldigvis fik jeg et lift af en flink…

Lidt om (ikke) at lave ingenting

Kender I også de dage, hvor der ikke er sket noget som helst ved dagens ende – ja faktisk overhovedet ingenting! For mig ender det alt for tit sådan i ferier eller andre dage, hvor jeg ikke har nogle planer i kalenderen. Det er en irriterende følelse, at man ikke har udrettet noget. Ikke har…

Pumpkin Pie | Græskartærte

Hey hov, husk nu lige at bruge de forbandede sunde hokkaidogræskar! Udover suppen, har jeg nu også lavet en græskartærte – Pumpkin Pie, som det hedder der hvor det stammer fra. Tærten har snart fundet plads i Danmark, for det er altså bare noget helt andet end kanelsnegle, chokoladekage og æbletærte. Tilmed indeholder hokkaidogræskar ganske…

New in: Bar Table

Så er der fornyelse til mit værelse igen. Jeg har sammen med min kæreste, købt dette møbel i Forum på et loppemarked. Hvis man skal beskrive det med få ord, så er det bare super charmerende, detaljeret og gammelt. Man kan se at der er kræset om det, og det er vigtigt! Vi er begge…

10 ting, du ikke vidste om mig

1 – Jeg elsker at bo på Nørrebro. Jeg har altid gerne ville hertil (især da jeg pendlede fra Odense, mens jeg læste Fødevarevidenskab!), men jeg nyder også at komme hjem til Odense forholdsvis ofte eller at se min storebror og storesøster, der begge bor lige rundt om hjørnet her i København. 2 – For…